Fiskbuljong. Cicci

Idag kom jag till skolan rätt tidigt, men det var tur, för att vi skulle klä på oss alla dessa kock-kläder. Rutiga-kock-byxor, Kock-rocken, förkläde, mössa, och handukar. Som du säkert redan förstått så skulle vi narturligtvis vara iköket idag:) Det var kul som vanligt. Fast det var lite otäkt, och lite förvirrande. Vi skulle göra bland annat Fiskbuljong. I varje fall vare det vi började med.

Vi började med att skala och skära upp rotfrukter, som en lite mjukstart. Sedan var det dags för upp delninga av fiskben. Det var alltså en Hel fisk utan filerna på (köttet). Huvudet skulle av! usch usch. Bara att bita ihop och göra det. Där efter skulle själva "Fiskbuljongen" kokas ihop. Så vi kokade Fiskbenen och alla dem andra ingredienserna. Även fast att det var jävligt otäckt att förbereda fiskbenen för grytan så var det jävligt kul att bara få vara i köket. När vi var färdiga med den skulle vi börja på skyn. Det var där vi skulle ha rotfrukterna, så vi stekte dem. Och sedan satte vi in oxben i ungen i ca en och en halv timme. Tomatpure var det sista vi la på oxbenen innan vi började städa av. och av rundade dagen.

Sedan var det dags för omklädning igen. Av med kockkläderna och på med "vanligakläder" och sedan snabbt iväg till bussen. När jag kom hem så var det bara att börja på nästa måltid.

Imorron blir det troligtvis massor med att göra för då ska vi göra annan mat. Som jag förmodligen uppdaterar om imorron.